Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2020 8-7 Efter mere end to årtiers

Efter mere end to årtiers udvikling har denne Blanc de Noirs opnået en imponerende kompleksitet

Druerne stammer primært fra den højtliggende "rockpile"-blok

hvordan et af Médocs største slotte kan skabe stor vin selv i mere udfordrende årgange

82% Cabernet Sauvignon

Adam Tolmach har forfinet gennem fire årtier

Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2020 8-7 Efter mere end to årtiersNok lidt letkbt at kalde den himmelsk med tanke p vinmarkens navn, s vi siger bare, den fandeme smager godt! Peter Michaels mark Au Paradis ligger perfekt i hjertet af Oakville AVA, hvor bde jord og vejrforhold er tt p optimale. Dogmet for Au Paradis er minimum 75% Cabernet Sauvignon og resten Cabernet Franc. Herligheden har fet hele 18 mneder p franske egefade og kommer med duften af solbr, brombr, lavendler, tobak, blyant, pinjenle og salvie i skn