Philip Lardot Riesling - Der Bauer - 2022 Bobler Troede kun det var champagne

Troede kun det var champagne der mestrede det her luftigheds-niveau

Julien Crinquand - Le SAV du Jean - 2020:

syren mundrensende og afslutningen let saltet og mineralsk

den "piercende" syre - de rødeste bær og vilde urter parret med æterisk magi

tungere og dybere end de omkringliggende årgange — helt klart et mere modent og afslappet udtryk

Philip Lardot Riesling - Der Bauer - 2022 Bobler Troede kun det var champagnePuha. Der Bauer 2022 er ond! Alts ond p den gode mde! Der Bauer er altid den vin som Philip er mest "bange" for at vise frem. Det er vin der virkelig krver tid, vin der krver forstelse og bare rolig, mere intellektuelt behver det alts ikke at vre. Bare bn og nyd gerne over lngere tid. Thats it. Snuden vlter i flydende sten, ikke lava vel, men tnk essensen af skifer og dyb undergrund nsten klassisk benzintanks stank, mske nok grundet det varme trre r.