Pikkupaprikat Tonnikalatäytteellä 230g Sinihomejuusto Kuudesta kahdeksaan viikkoa ikääntyessään maut

Kuudesta kahdeksaan viikkoa ikääntyessään maut kypsyvät ja paljastavat makeita

Kiteet eivät oikeastaan ole suolaa

Klassinen ja runsas merenelävä portugalilaiseen tapaan

Reunoilta se alkaa nopeasti pehmetä ja muuttua voisen kermaiseksi

Pinot Noir & Kaakao -viinietikka

Pikkupaprikat Tonnikalatäytteellä 230g Sinihomejuusto Kuudesta kahdeksaan viikkoa ikääntyessään mautPikkupaprikat perinteisell tonnikala kapris tytteell Kirsikkapaprikat viljelln toukokuussa ja poimitaan ksin elokuussa, kun ne ovat kirkkaan punaisia. Varsi ja siemenet poistetaan, paprikat laitetaan etikkaiseen liemeen ja lopuksi tytetn Vlimeren tonnikalalla ja Racalen kapriksilla. Ihastuttava alkupala, lis antipastopytn tai naposteltavaksi kespivn viinilasin kera.